菜系及功效：家常菜譜

燒汁鮮魷筒的制作材料：

主料：鮮魷筒600克,西蘭花200克,燒汁100克。
調(diào)料：鹽,味精,老抽,花雕酒,蔥,姜,色拉油各適量。

教您燒汁鮮魷筒怎么做，如何做燒汁鮮魷筒才好吃

1.鮮魷筒洗凈，放入蔥、姜、花雕酒、鹽、味精腌制20分鐘，取出沖水瀝干，抹上老抽，下油鍋炸至黃金色，出鍋瀝油后改刀。

2.西蘭花洗凈改刀，焯水至熟。

3.鮮魷筒放在盤中，西蘭花圍邊，淋上燒汁即可。

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