菜系及功效：家常菜譜

干貝絲瓜的制作材料：

主料：廣東絲瓜500克,熟火腿,干貝各適量。
調料：蔥,姜,鹽,味精,雞精,色拉油,水淀粉各適量。

教您干貝絲瓜怎么做，如何做干貝絲瓜才好吃

1.廣東絲瓜表面洗凈，剖開切成滾刀塊，下油鍋滑熟。

2.熟火腿切菱形片。

3.干貝放蔥、姜蒸透，搓成絲。

4.絲瓜、火腿加其余調料炒制，出鍋裝盤后撒上干貝絲。

干貝絲瓜的制作要訣：

絲瓜滑油至斷生即可。

干貝絲瓜做法結束。

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