菜系及功效：家常菜譜

秘制鹿筋煲的制作材料：

主料：發(fā)好的鹿筋300克,鮮茶樹菇100克,蒜頭適量。
調(diào)料：高湯,色拉油,蔥,姜,鹽,味精,自制醬料,糖,老抽,水淀粉各適量。

教您秘制鹿筋煲怎么做，如何做秘制鹿筋煲才好吃

1.鹿筋油發(fā)后，用堿水泡透，用開水洗凈待用。

2.蒜頭炸成金黃色，鮮茶樹菇切成長段。

3.鍋中放入蔥、姜、高湯，倒入原料燒開，調(diào)味、勾芡即可。

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