特色菜譜 > 家常菜 > 香莓牛柳_家常菜香莓牛柳的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：家常菜譜

香莓牛柳的制作材料：

主料：剩油條半根,不知道被誰開了包放了半拉月找不著調料的方便面面餅一個,牛里脊肉,在冰箱保鮮盒里放了不知道多久的甜蜜豆,爛了一半的菜花,香蔥,小妞留著給自己做面膜的草莓,小妞給自己買的零嘴的話梅肉（整個一個廢物利用）。
調料：開了蓋的鐵桶番茄醬,白糖,鹽。

教您香莓牛柳怎么做，如何做香莓牛柳才好吃

1.將牛里脊肉切片，用鹽、料酒、醬油、少許水淀粉抓勻，打入少許油，腌漬10分鐘。

2.甜蜜豆切斜角，菜花掰成小朵，草莓對半切開，香蔥切末。

3.鍋中燒開水將菜花、甜蜜豆，分別焯水撈出過涼備用。

4.鍋里做油，五、六成熱時將腌好的牛柳入鍋滑散撈出。

5.鍋內留底油煸香蒜末蔥花，放入番茄醬、白糖、鹽，少許水燒開后，切好的話梅碎撒在鍋中，用水淀粉夠立芡，將牛柳、菜花、甜蜜豆投入迅速翻炒，，裝盤前投入草莓，蓋在煮好的方便面上

6.將剩油條用烤箱加熱后，切成小段碼在盤邊上。

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