口味：咸鮮味 工藝：油浸炸
振升德燒牛肉的制作材料：
主料：牛肉(腑肋)5000克調(diào)料：醬油500克,鹽300克,大蔥150克,白芷5克,桂皮10克,姜15克,八角15克,丁香15克,肉豆蔻15克,草豆蔻15克,五香粉15克,植物油150克
振升德燒牛肉的特色：
色澤黃褐，肉質(zhì)酥軟，咸香適口，佐飯卷餅，下酒均可。教您振升德燒牛肉怎么做，如何做振升德燒牛肉才好吃
1.選用鮮牛胸口肋條肉，洗凈，切成大塊。2.牛肉塊下入鍋中，加水，用大火燒開，撇去浮沫，香料（白芷、桂皮、生姜、大料、丁香、豆蔻、草豆蔻、五香粉）全部裝紗布袋下鍋，加蔥、姜、醬油、精鹽，用小火繼續(xù)煮4至小時。
3.煮熟的牛肉出鍋，再下入熱油鍋中，炸至成金黃色，即為成品。
振升德燒牛肉的制作要訣：
因有過油炸制過程，需準備植物油約2000克。《振升德燒牛肉的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/42101/