白果鴨煲的制作材料：
主料：光鴨一只,白果四兩,黃芽白八兩,芫荽兩棵,胡蘿卜,蘑菇,蠔油,糖,雞粉,生粉,酒,鹽,老柚,果皮各適量。教您白果鴨煲怎么做，如何做白果鴨煲才好吃
1.白果去殼放滾水中煮五分鐘，洗凈滴干水。鴨洗凈，下滾水中煮熟，取出滴干水，切塊。2.下油兩湯匙，暴透白果，然后下鴨爆片刻，加調(diào)味，白果悶熟，大約十分鐘，勾芡熄火。芽白洗凈，切短段，煮熟放在煲仔內(nèi)，把鴨放在黃芽白上煲滾，放上芫荽，原煲上臺即可。
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