菜系及功效：其他菜系

馬蹄煮豬肚的制作材料：

主料：豬肚200克,馬蹄60克,紅蘿卜20克,姜10克,蔥10克。牛油30克,鹽15克,味精10克,白糖5克,清湯100克,麻油5克,胡椒粉少許。

教您馬蹄煮豬肚怎么做，如何做馬蹄煮豬肚才好吃

1.豬肚切片，馬蹄去皮切厚片，紅蘿卜去皮切厚片，姜切片，蔥切段。

2.燒鍋下油，放入生姜、豬肚煸炒至水份干時(shí)。

3.加入清湯煮至燙時(shí)，再下入馬蹄、紅蘿卜、鹽、味精、白糖、胡椒粉，用小火煮8分鐘，淋入麻油即可。

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