中華菜譜 > 云貴菜 > 西梅番薯串燒_云貴菜西梅番薯串燒的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：云貴菜

西梅番薯串燒的制作材料：

主料：去核西梅1/2斤（320克）,紅心番薯1斤（640克）,青椒1只,濃縮橙汁3湯匙,醬油（生抽）1湯匙,蒜末少許,9-10厘米長的竹簽6支。

教您西梅番薯串燒怎么做，如何做西梅番薯串燒才好吃

1、將西梅、橙汁、醬油和蒜末攪勻，竹簽浸水，取出備用。

2、番薯用沸水煮熟，去皮切塊，青椒去籽切塊備用 。

3、將西梅、青椒、番薯塊相間用竹簽串起，以剩下的汁水抹勻，放入烤箱（焗爐）內以中火烤至汁干，以豬、牛或雞塊伴食即可。

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