干鍋魚的制作材料：
主料：魚,料酒,生抽,老抽,蠔油,雞精,鹽教您干鍋魚怎么做，如何做干鍋魚才好吃
將魚用料酒，生抽，老抽，蠔油，雞精，鹽腌2個小時
將半斤姜和蒜放入沙鍋里
將腌好的魚放入
先用大火3分鐘，后用中小火15分鐘。就出鍋了。我用的醬油少了，腌的時間也短，所以沒上色。
干鍋魚做法結束。
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更新于：2010-07-30 11:28:46
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