菜系及功效：西北菜

酸辣瓜片的制作材料：

主料：冬瓜500克,醋,鮮紅辣椒,花椒油,鹽各適量。

酸辣瓜片的特色：

酸辣爽口。

教您酸辣瓜片怎么做，如何做酸辣瓜片才好吃

先將鮮紅辣椒洗凈、去瓤、籽，切成絲。然后將冬瓜洗凈、去皮、瓤，切成片，用開水焯熟裝盤，再把鮮紅辣椒絲、醋、花椒油、鹽加入冬瓜片、拌勻即成。

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