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松子雞的做法,松子雞怎么做,如何做

松子雞的做法

菜系及功效:西北菜

松子雞的制作材料:

主料:雞容茸 雞皮,馬蹄,松仁,玉米,蘋果,菠蘿,酸奶,雞蛋,小蘿卜,黃瓜 鹽,胡椒

松子雞的特色:

酥軟鮮嫩,松子味濃。

教您松子雞怎么做,如何做松子雞才好吃

1、將雞皮加入檸檬片、洋蔥腌制片刻,盤中撒一層淀粉,放入雞皮,上面再撒一層淀粉; 

2、雞肉茸中加入雞蛋、鹽、胡椒、松仁、洋蔥末、馬蹄末、玉米粒、淀粉攪拌均勻,攤放在雞皮上,放入平底鍋中煎制,待雞肉與雞皮結(jié)合緊后翻身煎另一面,煎熟后取出切成塊; 

3、酸奶中放入玉米粒、菠蘿粒、蘋果粒拌勻澆在雞肉上,黃瓜、小蘿卜加鹽、白醋、香油拌一下可作為配菜。

松子雞做法結(jié)束。

松子雞的做法》閱讀地址:http://www.osxg.com.cn/food/40787/

更新于:2010-07-29 11:46:46

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