果粒鱈魚_西北菜果粒鱈魚的做法,怎么做,如何做好吃

果粒鱈魚的做法,果粒鱈魚怎么做,如何做

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菜系及功效：西北菜

果粒鱈魚的制作材料：

主料：新疆伽獅瓜80克,鱈魚150克,精制油500克。

具有水果的香味，鱈魚鮮嫩味美。

1.新疆伽獅瓜去皮籽切成菱形丁；取凈鱈魚切成丁，上漿待用。

2.鍋置在旺火上，加精制油500克，燒至兩成熱左右下魚丁劃熟起鍋。

3.鍋內加適量油，放入魚丁、蜜瓜丁，用濕生粉勾芡后均勻地翻炒，即可裝盆。

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更新于：2010-07-29 11:46:32

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