中華菜譜 > 西北菜 > 青紅煮土豆_西北菜青紅煮土豆的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：西北菜

青紅煮土豆的制作材料：

主料：大土豆200克,青,紅椒各1只,姜10克。牛油30克,鹽15克,味精10克,白糖5克,清湯150克,雞精粉5克。

教您青紅煮土豆怎么做，如何做青紅煮土豆才好吃

1.大土豆去皮切成塊，青、紅椒切成片，姜切米。

2.燒鍋下油，放入姜米、清湯燒開，加入土豆塊、青、紅椒片，煮約8分鐘至熟透后。

3.再調入鹽、味精、白糖、雞精粉、用小火煮3分鐘，倒入湯碗內即成。

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