菜系及功效：東北菜

四喜烤麩的制作材料：

主料：生麩 ,干黃花菜,黑木耳,油,花生米,鹵汁

教您四喜烤麩怎么做，如何做四喜烤麩才好吃

將生麩改刀成小塊，干黃花菜、黑木耳用水泡開，洗凈也刀；將生麩過油，加入調(diào)料燒10分鐘，再將焯好水的黑木耳、花生米、黃花菜投入鍋中燒至酥爛，收濃鹵汁出鍋。

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