(2)湯鍋中加入6杯水，放入五花肉片煮至熟，再放入酸菜片，一起煮滾。
(3)用少許鹽調(diào)味后，把火熄掉，放約30分后，酸菜味道會慢慢滲入湯中，這時試過味道后，再依個人口味加入適量的鹽即可。
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