清蒸臭豆腐_滬菜清蒸臭豆腐的做法,怎么做,如何做好吃

清蒸臭豆腐的做法,清蒸臭豆腐怎么做,如何做

上一篇：紅燒劃水的做法下一篇：花菇田雞的做法

菜系及功效：滬菜

清蒸臭豆腐的制作材料：

主料：臭豆腐,味精,雞精,加飯酒,辣油,筍末,火腿腸末,蝦皮,麻油。

香濃鮮辣。

（1）將臭豆腐稍洗，放盆中捏碎，加入味精、雞精、加飯酒拌勻，裝碗中上籠蒸透。

（2）炒鍋上放少許清油、辣油澆熱、倒入用筍末、火腿腸末、蝦皮拌和的料稍炒，再加味精、雞精、蔥花、淋麻油、澆在臭豆腐上即成。

《清蒸臭豆腐的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/39836/

更新于：2010-07-25 07:41:56

>

>