口味：甜味 工藝：煮
栗子粥的制作材料：
主料：稻米200克,栗子（鮮）150克調(diào)料：白砂糖175克
栗子粥的特色：
栗子酥爛香糯，粥甜可口，可補(bǔ)腎，益腰腳。教您栗子粥怎么做，如何做栗子粥才好吃
1.將栗子用刀切開，加水燒開后取出，剝?nèi)ネ鈿ぃ牙踝尤馇谐啥K，大米淘凈。2.將大米和栗子入鍋，加水1750克左右，旺火燒開后，再以小火煮至栗子酥爛，粥湯稠濃，加糖即好。
小帖士-食物相克：
稻米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
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