氽雞蓉豌豆的制作材料：
主料：雞肉500克,面包125克,牛奶250克,雞蛋清100克,黃油75克,土豆泥1250克,鹽15克。氽雞蓉豌豆的特色：
清淡爽口，系軟食。教您氽雞蓉豌豆怎么做，如何做氽雞蓉豌豆才好吃
1、把剔好的雞肉切成小塊，放上用牛奶浸透擠干的面包糊，再一起用絞肉機絞兩遍，放入盆中，加上蛋清、牛奶、鹽攪拌成餡備用。2、鍋內倒入水，上火煮沸，將雞肉糊擠成丸子，放開水鍋內煮熟，食用時配土豆呢，澆黃油即可。
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