菜系及功效：蘇菜

砂鍋豆腐的制作材料：

主料：嫩豆腐150克,胡蘿卜50克,菜心100克,腐竹,水發(fā)粉絲100克

教您砂鍋豆腐怎么做，如何做砂鍋豆腐才好吃

豆腐切塊焯水后撈出，粉絲、腐竹泡發(fā)，胡蘿卜切塊；砂鍋內(nèi)放粉絲、腐竹、胡蘿卜，在放入豆腐，加雞清湯，調(diào)好味后大火燒開，小火煨至入味，淋香油即成。

砂鍋豆腐做法結(jié)束。

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