菜系及功效：浙菜

母子相會(huì)的制作材料：

主料：龍蝦,對(duì)蝦
輔料：青豆,水果,面包糠
調(diào)料：黃油,味精,精鹽等調(diào)料

母子相會(huì)的特色：

造型生動(dòng)，色澤鮮艷，芳香撲鼻，爽滑嫩口。

教您母子相會(huì)怎么做，如何做母子相會(huì)才好吃

l、取龍蝦肉切成小塊，上漿劃油，與青豆、水果下鍋用黃油焗好裝盤。 

2、龍蝦頭、殼蒸熟，按造型擺放。 

3、對(duì)蝦剝殼改成麻花形，上漿拍面包糠，下油鍋炸成金黃色，擺在龍蝦肉周圍。

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