
菜系及功效:湘菜 肉碎豉椒炒豇豆的制作材料:
主料:豇豆 肉餡,
黑豆豉,鮮紅辣椒 醬油,料酒,雞精,鹽,糖,蔥,
姜,
香油,水淀粉
肉碎豉椒炒豇豆的特色:
香辣開胃。
教您肉碎豉椒炒豇豆怎么做,如何做肉碎豉椒炒豇豆才好吃
1、蔥、姜切末,豇豆、辣椒切碎。肉餡用料酒調稀;
2、炒鍋上火,蔥姜末黑豆豉下鍋爆香,加入肉餡煸熟,加入豇豆碎和辣椒碎,雞精、料酒、鹽、醬油、糖,最后用水淀粉勾芡,淋上少許香油即可。
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