松子河蝦仁的制作材料：
主料：河蝦仁輔料：松子仁,豌豆,枸杞,雞蛋
調(diào)料：鹽,料酒,胡椒粉,雞精,蔥,姜,淀粉
松子河蝦仁的特色：
蝦仁晶白，松子噴香。教您松子河蝦仁怎么做，如何做松子河蝦仁才好吃
1、將蝦仁放入器皿中，用毛巾吸干水分，放入雞蛋，料酒、鹽、雞精、淀粉攪拌均勻，給蝦仁上漿；2、坐鍋點火倒入油，小火放入蝦仁滑熟后改大火，放入豌豆稍滑一下倒出控干油，鍋中留底油，放入蔥姜末煸香，倒入少許水，加鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味，水淀粉勾芡，放入蝦仁、豌豆、枸杞、松子大火翻炒出鍋即可。
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