口味：奶湯咸鮮 工藝：白燒
奶湯凍菌菜苞的制作材料：
主料：金針菇100克,小白菜1000克調料：豬油（煉制）50克,鹽7克,味精3克,胡椒粉1克,雞油15克
奶湯凍菌菜苞的特色：
凍菌軟嫩，湯濃味鮮。教您奶湯凍菌菜苞怎么做，如何做奶湯凍菌菜苞才好吃
1.清除凍菌蔸上的泥沙，撕去面上一層皮并洗凈，放入沙缽內上籠蒸熟，取出后斜片成2厘米寬的條。2.小白菜摘去邊梗和葉，將小苞洗凈待用。
3.食用時，將豬油燒到六成熱，下入白菜苞煸炒一下，再倒入漏勺內瀝油，另外將奶湯1000毫升放入鍋內燒開，下入白菜苞、凍菌、鹽、味精和胡椒粉，燒開并調好味，撇去泡沫，裝入湯盤內，放雞油即可。
奶湯凍菌菜苞的制作要訣：
金針菇又稱凍菌。《奶湯凍菌菜苞的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/37035/
更新于：2010-07-16 10:23:21
- 湯
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