
菜系及功效:粵菜 牛蒡脆腸的制作材料:
主料:牛蒡5支,大腸5條
輔料:蔥5支,
麥芽3兩,辣椒,蔥,蒜頭適量
調(diào)料:醬油1杯,
冰糖4兩,味素1茶匙
教您牛蒡脆腸怎么做,如何做牛蒡脆腸才好吃
(1) 肥腸加調(diào)味料煮至熟爛取出,再加入牛蒡煮10分鐘取出。
(2) 麥芽糖加水1杯煮成汁待用。
(3) 牛蒡與蔥同時(shí)塞進(jìn)大腸在沾麥芽糖汁撈起涼干,入油鍋炸至金黃色即可。
《牛蒡脆腸的做法》閱讀地址:http://www.osxg.com.cn/food/36562/