韭菜炒蟶子的制作材料：
主料：凈蟶子肉輔料：韭黃
調(diào)料：精鹽,食用油,雞精,料酒,姜末,香油
韭菜炒蟶子的特色：
鮮嫩、清香教您韭菜炒蟶子怎么做，如何做韭菜炒蟶子才好吃
1、將蟶子肉去雜物洗凈,焯好待用，韭黃洗凈切段；2、坐鍋點(diǎn)火放入油，油熱煸炒姜末出香味時(shí)倒入蟶子肉翻炒，加入料酒、鹽、雞精、清水再倒入韭黃快炒入味淋入香油即可出鍋。
韭菜炒蟶子做法結(jié)束。
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