菜系及功效：粵菜

黑胡椒牛柳的制作材料：

主料：牛里脊
輔料：蒜末
調(diào)料：牛肉調(diào)料：酒,醬油多許,糖,淀粉少許。調(diào)料：黑胡椒,麻油,醬油。蒜末,洋蔥,蘑菇片。

黑胡椒牛柳的特色：

此菜色澤較深，肉質(zhì)滑嫩，香郁可口。

教您黑胡椒牛柳怎么做，如何做黑胡椒牛柳才好吃

(1) 牛肉切粗條，加牛肉腌料腌20分鐘。

(2) 用些許油爆香蒜末，加入牛肉翻炒，撈出。

(3) 留底油炒洋蔥絲和蘑菇，倒入牛肉及調(diào)味料，快速翻炒即可

黑胡椒牛柳做法結(jié)束。

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