菜系及功效：粵菜

梅味冬瓜滷的制作材料：

主料：冬瓜 600公克 陳年梅 6粒 酸梅汁 1/2杯 冰糖 1大匙

教您梅味冬瓜滷怎么做，如何做梅味冬瓜滷才好吃

1. 冬瓜去皮切5 公分段狀，中間挖空，用模型取圓塊狀，起油鍋將冬瓜外表炸成黃色，鑲?cè)腙惸昝贰?nbsp;

2. 取一小鍋?zhàn)訉⒍�瓜及所有材料用中小火燜煮約10分鐘即可。

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