
菜系及功效:粵菜 豉椒墨魚球的制作材料:
主料:墨魚200克,青椒50克,洋蔥50克,鹽2克,味精1克,料酒10毫升,胡椒粉0.25克,陽江豆豉6克,老抽4毫升,生粉3克,
植物油40克,蔥度4克,
姜片3克,蒜茸2克,胡
蘿卜花2克。
教您豉椒墨魚球怎么做,如何做豉椒墨魚球才好吃
1。墨魚打成花刀,切成大三角塊,青椒,洋蔥切成三角塊。
2。墨魚過水。
3。熱鍋猛油,將墨魚,青椒,洋蔥拉油至熟。
4。爆香料頭,加入調(diào)料,下入主輔料翻炒。
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