菜系及功效：粵菜

芥蘭炒香腸的制作材料：

主料：原鮮芥蘭150克,香腸100克,生姜10克。
調(diào)料：花生油150克,鹽10克,味精8克,白糖2克,濕生粉適量,麻油少許。

教您芥蘭炒香腸怎么做，如何做芥蘭炒香腸才好吃

1、芥蘭去葉切長(zhǎng)段，二登切花刀、香腸煮熟切片、生姜切片； 

2、燒鍋下花生油，放姜片、芥蘭球、鹽、香腸炒至入味時(shí)； 

3、然后調(diào)入味精、白糖炒勻，用濕生粉打芡，淋入麻油翻炒幾下出鍋即可。

《芥蘭炒香腸的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/36261/