
菜系及功效:感冒食譜 工藝:煮
荊芥粥的制作材料:
主料:粳米100克
荊芥粥的做法:
將荊芥、薄荷、淡豆豉,煎煮,沸后5分鐘,濾出藥汁,去渣,加入粳米煮粥,稍煮即成。
健康提示
適用于風寒型感冒。
食物相克
粳米:唐•孟詵:“粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”
荊芥:荊芥反驢肉、無鱗魚。
淡豆豉:服用本藥不宜復用汗吐之藥。
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