人群膳食 > 孕婦菜譜 > 懷孕第三個月的營養食譜_孕婦菜譜懷孕第三個月的營養食譜的做法,怎么做,如何做

懷孕第三個月的營養食譜的做法簡單是家常菜做法大全www.osxg.com.cn孕婦食譜菜譜里的常見菜，懷孕第三個月的營養食譜口味屬于咖喱味，做法屬炒菜類，但怎么做懷孕第三個月的營養食譜最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，讓自己跟著感覺來做這道懷孕第三個月的營養食譜吧~~

第3個月的食譜

咖喱牛肉土豆絲

原料：

牛肉500克，土豆150克， 咖喱5克，食油10克，醬油15克、鹽5克，蔥、姜各1克。

做法：

①將牛肉自橫斷面切成絲，將團粉、醬油、料酒調汁浸泡牛肉絲。土豆洗凈去皮，切成絲。

②將油熱好，先干炒蔥、姜，再將牛肉絲下鍋于炒后，將土豆絲放入，再加入醬油、鹽及咖喱粉，用旺火炒幾下即成。特點：富含鐵、維生素B2、煙酸等，適合孕婦食用。

---

軟燒仔雞

主料：

仔公雞2只（2千克左右）。配料：豬肉150克（肥3瘦7），生菜葉數片。

調料：

蔥、姜、鹽、料酒、桂皮、八角、花椒、醬油、香油、花生油、白糖、普通湯、味精。

做法：

①雞由腋下開膛，從下腿關節處剁去足爪，斬下頭脖，翅扭向背別上，豬肉切成絲，生菜葉消毒洗凈，蔥、姜成片。

②水燒開，用鉤鉤住雞的脖根骨，在開水內測幾下，取出擦去水分，趁熱用料酒加少許鹽在雞身上抹遍，掛于通風之處，曬干皮面。

③在晾雞的同時，燒熱鍋，放人花生油50克，油熱時下入肉絲、姜、蔥干炒，待肉絲斷生時，加醬油、料酒、鹽、桂皮、八角、花椒、白糖、味精、湯（以能灌兩只雞腹的一半為度），開后倒入容器內晾涼。

④用一節高粱稈堵往雞的肛門，由腋下開膛處灌人炒好的肉絲和湯汁，掛于烤爐內烤熱，刷上香油。

⑤燒菜時，在雞的兩大腿間部順拉一刀，將汁和肉絲流入碗內，剔下腿（連骨）、脯（去骨），剁成塊，擺人盤內（脯在上）。圍上生菜葉，澆上汁（肉絲不用）即可。

特點：色澤紅亮，質地嫩香。

---

懷孕中期的營養此時早孕反應已過，孕婦食欲大增，胃口極佳。胎兒生長的速度加快，胎兒體重每日可增10克，所以孕婦應進食更多的營養豐富的食物，以保證各種營養素的需要。除了每日固定的三餐外，下午加一餐也是非常必要的。

在這一段時期，孕婦因子宮逐漸增大，腸道受壓，腸管又較松馳、蠕動差，容易發生便秘。為此，孕婦除了增加各種營養素外，還要多吃些富含纖維素和果膠的蔬菜，如芋頭、蒜苗、鮮黃花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。水果中以桃、橄欖、鮮椰子肉、海棠、沙果等纖維素及果膠的含量為多。 從此時起，孕婦血容量及心臟負擔明顯增加，所以一定要防止水、鈉潴留引起的水腫。這期間的食物稍偏淡些也是有益的。

不論母親營養狀態如何，胎兒總是不斷地從母體攝取各種營養素，以滿足生長發育的需要。如果母體不能及時地從飲食中補充蛋白質、維生素、礦物質，就可能動用自己體內的肌肉、骨骼等組織的營養儲備保證胎兒的需要，這樣，母親就可能發生妊娠期貧血、甲狀腺腫大、骨質疏松等疾病以及體重銳減等現象；而胎兒則有早產、死胎等危險，而且其智力發育也會受影響。那么孕婦的飲食怎樣才算合理呢？食品要多樣化，食物要葷素、粗細搭配。必須注意補充的食物是蛋白質、糖類、礦物質和維生素。

具體地說，孕婦每天的主食4oo～500克，肉食l00 克，牛奶及豆適量，雞蛋1～2個，平時多吃蔬菜、水果等。要避免孕婦偏食或過多進食脂肪和糖。孕婦過瘦或過胖均對胎兒不利。

營養差的孕婦，所生的嬰兒過小，先天不足；營養過度的孕婦，所生的嬰兒過大，易造成難產，孕婦本人也有發生妊娠高血壓綜合癥的可能。因此，飲食要恰到好處。

趕快試試吧，做一道屬于你的懷孕第三個月的營養食譜。

《懷孕第三個月的營養食譜的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/1604/