小米一般栽培在我國北部地區(qū)，它的顆粒小，質(zhì)地硬，但是營養(yǎng)豐富，一直以來都有很多婦女在生育后用紅糖和小米來調(diào)理身體，有媲美人參湯的美譽(yù)。平時(shí)大家一般都是用小米做粥，特別是做一些雜糧粥的時(shí)候經(jīng)常用到，那么以小米為主的小米粥怎么煮各位是否又了解呢，那這就來了解一下。

家常小米粥怎么煮

食材準(zhǔn)備

小米40克，薏米15克，芝麻10克。

方法步驟

1、將小米，薏米，芝麻洗凈放入豆?jié){機(jī)中；

2、加入少許水至下限，然后選擇五谷功能；

小貼士

芝麻最好用漏勺裝好沖洗即可。

紅棗小米粥怎么煮

食材準(zhǔn)備

小米150克，紅棗3個(gè)，桂圓干20粒，枸杞適量。

方法步驟

1、將小米用水沖洗，紅棗去核撕成小塊；

2、桂圓干和枸杞用水沖洗，然后所有食材放入鍋中；

3、加入4倍食材的水，大火燒開，撇去浮沫，轉(zhuǎn)為小火煮20分鐘；

4、然后再燜10分鐘，粥變粘稠即可。

小貼士

剛煮好的時(shí)候可能會(huì)覺得比較稀，但是燜一會(huì)就會(huì)濃稠。

簡易小米粥怎么煮

食材準(zhǔn)備

小米，肉松，冰糖適量。

方法步驟

1、小米洗凈后用水泡半小時(shí)，取鍋，鍋中燒水；

2、水開后下入小米，再次開后撇去浮沫；

3、然后滴入少許食用油，小火蓋鍋留縫煮25分鐘；

4、然后小火熬煮25分鐘，加入少許冰糖，攪動(dòng)至粘稠；

5、盛出后加入少許肉松，營養(yǎng)味道更好。

小米粥的營養(yǎng)價(jià)值

小米又叫粟，它顆粒較小，當(dāng)時(shí)營養(yǎng)價(jià)值很高，維B1和鐵，以及膳食纖維等含量都比較高。它能夠防治消化不良，漸少細(xì)菌，維持正常發(fā)育，還能祛斑美容，而且含淀粉量也比較高，能夠補(bǔ)充能量。

《小米粥的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/112233/