吃膩了單調(diào)的米飯，為何不在米飯之中做一些小搭配呢？而下面就將要介紹的是臘腸搭配米飯的做法，也就是臘腸飯的做法了。臘腸飯的做法很多，做法多了就不容易吃膩呢！那么我們就先來看看多種多樣的臘腸飯的做法吧，喜歡吃臘腸飯的朋友們可以跟著小編介紹的步驟做來試試看喔。

香菇臘腸飯

食材準(zhǔn)備

大米，臘腸，胡蘿卜，香菇，青豆，食鹽，雞粉，香油，黑胡椒。

方法步驟

1、將香菇與胡蘿卜分別洗凈后切成小丁，青豆洗凈備用，臘腸切成小��；

2、備干凈炒鍋，滴少許香油，放入香菇、臘腸翻炒后再放入青豆、胡蘿卜、鹽與雞粉翻炒均勻；

3、大米淘洗干凈倒入電飯鍋，注入適量清水，將炒好的食材與黑胡椒放入電飯鍋內(nèi)并攪拌均勻；

4、蓋上鍋蓋按下煮飯鍵，電飯鍋跳至保溫后在燜煮5分鐘即可，出鍋前攪拌均勻即可。

南瓜臘腸飯

食材準(zhǔn)備

大米，臘腸，南瓜，青豆。

方法步驟

1、南瓜去皮洗凈切片，臘腸斜刀切片，青豆清洗干凈瀝干水分備用；

2、大米淘洗干凈后放入電飯煲里，注入適量的清水，加入處理好的食材按下煮飯鍵；

3、等飯煮好打開蓋子，用鏟子把飯和南瓜、臘腸攪拌均勻，再蓋蓋悶10分鐘即可。

五彩臘腸飯

食材準(zhǔn)備

大米，臘腸，青豆，胡蘿卜，土豆，玉米，食鹽，蔥。

方法步驟

1、將臘腸、胡蘿卜與土豆全部切成小丁備用；

2、大米淘洗干凈后放入電飯煲里，放下切好的所有食材；

3、注入清水沒過所有材料后，調(diào)入適量的食鹽攪拌均勻?qū)�飯煮熟�?/p>

4、飯煮熟后開蓋加入香蔥攪拌均勻即可食用。

香蔥雞蛋臘腸飯

食材準(zhǔn)備

雞蛋，米飯，臘腸，食鹽，香蔥，蔬菜精，植物油。

方法步驟

1、把臘腸沖洗干凈后，切片，裝盤中，上蒸鍋蒸熟，鍋中放少量的植物油，倒入雞蛋液；

2、用筷子慢慢的流動，把準(zhǔn)備好的剩飯倒入雞蛋中，用鏟子把米飯壓平，使飯粒不結(jié)塊；

3、放適量的蔬菜精，倒入煮過的臘腸片，放適量的鹽，翻炒均勻以后，放入準(zhǔn)備好的細(xì)香蔥花，就可以起鍋。

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