夏天到了，又到了冰棍，雪糕，冰淇淋火熱的時(shí)候了，不過一個(gè)這種食品中含有的添加劑有多少大家知道嗎？吃多了對(duì)身體一點(diǎn)都不好，為了健康著想，還是自制冰棍比較靠譜。

自制冰棍的制作方法：西瓜冰棍

用水果自制冰棍的做法都差不多，學(xué)會(huì)了一種就可以做其他口味的了。

食材準(zhǔn)備

西瓜200克，蜂蜜2勺，檸檬汁2勺。

方法步驟

1、西瓜取瓜瓤然后放入料理機(jī)中打成汁；

2、然后加入少許檸檬汁，加入蜂蜜，繼續(xù)攪打均勻；

3、然后將打好的漿倒入冰棍模具中，放入冰箱中冷凍成冰即可。

小貼士

最簡單的水果冰棍，還可以換成其他口味的水果。

自制冰棍的制作方法：綠豆冰棍

除了綠豆，還可以用紅豆，黑豆等。

食材準(zhǔn)備

綠豆120克，奶粉20克，煉乳1大湯匙，白糖40克。

方法步驟

1、將洗凈的綠豆泡2小時(shí)，然后加入水煮半小時(shí)；

2、煮熟后打入料理機(jī)中，打成綠豆?jié){；

3、然后放入適量的白糖，奶粉，煉乳攪拌均勻；

4、倒入模具中，放入冷卻后放入冰箱中冷凍3小時(shí)左右，取出脫模即可。

小貼士

奶粉和煉乳的用量按照個(gè)人的喜好來即可。

自制冰棍的制作方法：芝麻醬冰棍

食材準(zhǔn)備

芝麻醬100克，牛奶200ml，紅糖30克，藕粉15克。

方法步驟

1、將藕粉加入少許溫水調(diào)勻成糊狀待用；

2、然后加入芝麻醬和牛奶混合攪拌均勻；

3、調(diào)勻后倒入小鍋中用中小火加熱，然后倒入紅糖，不停的攪拌；

4、接著倒入藕粉，攪拌均勻，成糊狀后關(guān)火晾涼，倒入模具中冷凍即可。

小貼士

藕粉的加入讓冰棍有了細(xì)膩感，不會(huì)硬邦邦的。

自制冰棍的制作方法：老冰棍

冰棍還是要這種老冰棍才正宗，以前只賣2毛錢還是5毛錢一個(gè)的。

食材準(zhǔn)備

綿白糖45克，奶粉30克，糯米粉10克。

方法步驟

1、鍋中加入500ml的水，大火煮開，加入奶粉；

2、然后加入白糖和糯米粉，攪拌均勻成汁；

3、關(guān)火晾涼后倒入模具中，冷凍幾個(gè)小時(shí)即可。

小貼士

更為傳統(tǒng)的老冰棍是只用了水和糖制作。

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