豆瓣里脊肉的做法及營養價值
上一篇：小點心輕乳酪蛋糕的做法
下一篇：家常菜麻油雞的做法
做法：
1.蠶豆買回來剝好，或者菜場有剝好的，最好自己剝，比較新鮮；
2.豬里脊肉準備，我買的是豬里脊肉串，回來后拆開，切成小片，用一點料酒、白胡椒粉、大蒜粉再稍腌片刻；
3.鍋內放油，放入姜、蒜末煸香，倒入里脊肉片翻炒，待肉顏色有變化后加入蠶豆瓣翻炒，加一點白酒，鮑魚汁、鹽翻炒，蓋上鍋蓋悶1－2分鐘，為了使豆瓣熟透一點，開鍋加一點雞精出鍋裝盤即口；
特點：鮮香無比、豆酥肉嫩
《豆瓣里脊肉的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/110899/
更新于：2017-06-07 12:02:23