食譜大全 > 什錦鵪鶉蛋的做法(營養價值)如何做,怎么做什錦鵪鶉蛋好吃詳細圖片步驟

原料
鵪鶉蛋 胡蘿卜 火腿 春筍

做法:
1)將火腿,春筍,胡蘿卜切成小丁,放鹽雞精拌勻入味
2)取小湯勺10只,先在湯勺上抹點豬油,每只勺上都打上一只鵪鶉蛋.然后散灑上拌好味的火腿丁,胡蘿卜丁,春筍丁,分別放在蒸鍋里隔水蒸至熟
3)青菜焯水后放盤底.蒸熟的鵪鶉蛋花瓣一一按花的形狀,放盤一圈就ok了

特點:
鵪鶉蛋嫩 配料香鮮

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