食譜大全 > 雞汁干絲的做法(營養價值)如何做,怎么做雞汁干絲好吃詳細圖片步驟

　　
用料
主料：特制豆腐干
配料：雞脯魚
調料：雞湯、姜絲、鹽、味精
制作步驟
1、豆腐干先在開水中煮2～3分鐘，撈出放入冷水中浸透。
2、將豆腐干撈出切成發絲般細絲，放入水中備用。
3、食時將干絲焯水，放入雞湯中，加配料煮5分鐘即成。
制作關鍵
豆腐干為特制的厚白干，切制細絲時講究刀工。

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