
大爺讓我給他做兩款餅干送人,想讓我做曲奇,我不太愿意干,因?yàn)槲疑闲瞧诓抛鐾昵婕乃团笥眩@周真的不想做同樣?xùn)|西,他沒(méi)辦法讓我自己發(fā)揮,呵呵!突發(fā)奇想的做了趣多多和蔓越莓餅干,他美滋滋地排著放涼包裝,烤好的蔓越莓餅干忘記拍圖。
趣多多的做法
1.先把所有材料準(zhǔn)備好備用,把軟化好的黃油打發(fā)至順滑
2.分次把細(xì)砂糖加入黃油中打發(fā)至均勻,而黃油體積變大,分次把雞蛋液加入
3.加入黃油、加入巧克力醬
4.攪拌均勻,加入奶粉拌均勻,過(guò)篩低筋面粉和可可粉,用刮刀拌均勻,加入溶解好的黑巧克力拌均勻
5.把拌好的面團(tuán)放冰箱冷藏半小時(shí)
6.把冷藏好的面團(tuán)取出,取10克左右面團(tuán)揉成小圓型,用手輕輕壓扁,表面再鋪上高溫巧克力
7.烤箱180度預(yù)熱,上下火烤20分鐘即可
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