
主料:橙5個
調料:冰糖50克,蜂蜜1湯匙,水適量,白砂糖1湯匙1.橙子洗干凈表皮(如果是外面買的橙子,還需用鹽清洗掉表面的果蠟)
2.在橙子的表面豎著輕輕地劃幾刀,剝出整個橙子
3.橙子皮取下來后,用刀削去白色那層4.橙子皮切成細絲備用
5.所有的橙子像剝柚子那樣慢慢剝去外面那層膜,剝出果肉(這個稍有些費時)
6.果肉加少許白砂糖腌制半個小時7.橙子皮加冰糖和少許清水,中火煮開
8.倒入橙子果肉,中火煮開后改小火慢慢熬煮
9.煮的過程中不停地用木勺攪拌,待果汁慢慢變少變得濃稠的時候關火10.放涼后加入適量蜂蜜,攪拌均勻
11.裝入無水無油的干凈玻璃瓶中密封保存
12.喝的時候,舀兩勺出來泡水即可《蜂蜜橙子茶的做法》閱讀地址:http://www.osxg.com.cn/food/110677/