原料：
苦瓜1根、橙子一個。
調料：
白糖2匙、檸檬汁和牛奶各適量。
做法：
1、將苦瓜洗凈，切成圓片，厚度要一致。
2、用勺子挖去瓜瓤。
3、一次挖掉所有的瓜瓤。
4、橙子用刀削去外皮。
5、切成厚度一致的橙子片。
6、將每片橙子用刀修成比苦瓜大一點的圓形切片。
7、橙子的下腳料，擠出橙汁備用。
8、苦瓜片和橙片收到一個碗內。
9、放入2匙白糖。
10、倒入適量的牛奶。
11、倒入擠好的橙汁。
12、攪拌均勻，碼入盤內即可。

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