材料：

豆腐 500g
香菜 適量、火腿 適量、炒熟的芝麻 適量
芝麻油 適量、鹽 適量、白沙糖 適量、醋 適量、生抽 適量

做法：

1、在豆腐表面抹上食鹽


2、用餐巾紙包住豆腐，除去表面水份


3、除過水的豆腐切塊


4、切好塊的豆腐堆好在盤里,撒上一些香菜和火腿


5、現(xiàn)在調(diào)汁：剩下的香菜和火腿放在一起，加一勺生抽


6、一勺半芝麻油


7、一勺醋 和半勺白沙糖


8、拌勻


9、把調(diào)好的汁淋在豆腐上


10、最后撒點炒好的白芝麻,就成了

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