【材料】：
雞翅中 水發海帶 黃豆
【配料】：
蔥 鹽 料酒 海鮮醬油 雞精 香油 姜汁
【做法】：
1.翅中洗凈浸泡去除血水后，用料酒、姜汁、少許鹽腌制1小時
2.用餐巾紙擦干翅中表面水分，放入油鍋中煎至兩面金黃盛出
3.煎雞翅的油不要盛出，直接加入蔥、姜汁、海鮮醬油、花椒爆出香味
4.加入雞翅翻炒，再放入海帶和黃豆，填入清水沒過雞翅，大火燒開轉小火燜燉，待湯汁收干后加少許鹽和雞精，淋幾滴香油出鍋即可
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更新于：2017-04-30 11:35:30