食譜大全 > 懶人紅燒排骨的做法(營養價值)如何做,怎么做懶人紅燒排骨好吃詳細圖片步驟

用料 ：

排骨 蔥
姜 鹽
白糖 生抽
老抽 料酒
干辣椒 兩個
 

做法1 ：

1.蔥部分打結，部分切蔥花，姜切片
2.排骨焯水

做法2 ：

1.焯水好的排骨入鍋（我用的高壓鍋）
2.放適量油
3.稍稍拌炒下，這樣排骨會更香哈
4.放生抽
5.放老抽（生抽老抽比例=1.5：1）
6.放白糖
7.拌炒晃下鍋子即可，讓醬油均勻
8.放蔥結，姜片，干辣椒
9.加入適量料酒
10.適量料酒
11.蓋上鍋蓋，大火壓到上汽繼續3-5分鐘，關火
12.打開
13.去掉蔥結干辣椒
14.放鹽調味
15.蓋上鍋蓋繼續煮入味，高壓鍋的話不用上閥
16.打開拌炒上色
17.撒蔥花
18.ok！啃吧哈哈~

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