食譜大全 > 家常菜回鍋臘肉的做法(營養價值)如何做,怎么做家常菜回鍋臘肉好吃詳細圖片步驟

用料 ：

臘肉 一塊 蒜苗
豆豉 十多粒 鹽
 

做法 ：

1. 臘肉煮半熟，晾涼，切片。
2. 蒜苗用刀拍一下，然后切斜段。
3. 鍋中倒少許油，放入臘肉，中火爆香，爆出臘肉里的油，放入豆豉，翻炒。
4. 放少許鹽，放蒜苗翻炒均勻，即可關火。
 

小貼士：

1，臘肉里本身有鹽，所以放鹽謹慎。
2，油要少點，因為臘肉的肥肉里還要爆出很多油

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