食譜大全 > 早餐 素炒面的做法(營養價值)如何做,怎么做早餐 素炒面好吃詳細圖片步驟

用料：面條250克，雞蛋2個，醬油1大匙

做法：

1. 把所有材料準備好。

2. 鍋中注入適量清水，大火煮開，倒入面條。

3. 大火煮開后繼續煮1分鐘，取出，用冷水沖至涼透。

4. 倒出，瀝干水分備用。

5. 雞蛋磕在碗中，打散備用。

6. 熱鍋下油，油熱后，倒入雞蛋液，慢慢攤成蛋皮，鏟出備用。

7. 鍋中留少許余油，倒入瀝干水分的面條。

8. 用筷子不斷地攪拌面，把面條攪散。

9. 倒入醬油，用筷子繼續不斷地翻動。

10. 加入炒好的蛋皮，繼續快速翻炒。

11. 最后灑入蔥花。

12. 翻炒均勻即可。

13. 簡單，卻是那么的令人難忘。

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