食譜大全 > 培根彩椒烏冬面的做法(營養價值)如何做,怎么做培根彩椒烏冬面好吃詳細圖片步驟

主料：烏冬面1小袋
輔料：培根2片，西蘭花半個，黃椒10克，紅椒10克
調料：食鹽2克，植物油適量，水適量，黑胡椒2克

培根彩椒烏冬面的做法
1.準備好原材料
2.燒鍋開水，將烏冬面下入
3.用筷子迅速的撥散
4.煮開后再煮上一、二分鐘，加入西蘭花，水再次開后馬上撈出
5.鍋中放入少許油， 下入培根小火煎一下
6.煎出部分油脂，且培根表面微微發黃時，加入紅黃彩椒絲一起翻炒
7.下入剛焯過水的烏冬面和西蘭花繼續翻炒
8.加入鹽等調味料翻炒均勻
9.最后加入黑胡椒碎，出鍋裝盤推薦閱讀：清熱去火吃什么好 疏肝理氣 明目 防輻射 健腦益智 降血壓 降血糖 降血脂 增強免疫力 手術恢復

烹飪技巧
1、烏冬面要先用水煮一下，喜歡稍軟的面可以多煮一下;同時可以將其它不易熟的材料一起放入面條中焯水預熟，注意蔬菜焯水時間不易過長；
2、 炒面之前一定要先用少量的油將培根煎一下， 讓部分油脂煸出且表面微微發焦， 這樣處理過的培根更香濃；
3、 炒面時可以隨意加入自己喜歡的配菜，這樣營養更豐富，我選擇的彩椒;最后調味時一定要加入黑胡椒碎來提味增香。

《培根彩椒烏冬面的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/110364/