用料 ：

海帶 軟嫩部分 老鹵計
糖
 

做法 ：

1.食材泡水發(fā)漲后，雙面洗干凈
2.切小丁
3.放入老鹵汁（沒有鹵汁放老抽、糖）
4.老鹵汁后加糖
5.入電飯煲燉至軟爛
6.倒入攪拌器攪碎
7.倒入鍋中煮去多余水份，使之呈稠狀即可
8.絲瓜用水氽熟排盤淋上“海帶醬”完成

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