主料：鰻魚一條

調(diào)料：生抽、老抽、糖稀、白糖、姜末、料酒；

做法：

①將殺好的鰻魚放在鍋里蒸5分鐘后取出；

②所有的調(diào)料混合熬煮40分鐘成汁；

③將熬好的漬汁澆在鰻魚上即成

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