用料 : 蒜薹 300g 豬頸背肉 200g 春餅 幾張 鹽 老抽 生抽 黑胡椒粉 淀粉
做法 : 1. 蒜薹洗凈切碎，豬肉切丁，加老抽、生抽、黑胡椒粉、少許淀粉拌勻腌制30分鐘 2. 鍋里熱油，加蔥姜熗鍋，倒入肉丁翻炒至變色，加入蒜薹翻炒2-3分鐘，放鹽出鍋即可
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