食譜大全 > 滑子蘑栗子雞的做法(營養價值)如何做,怎么做滑子蘑栗子雞好吃詳細圖片步驟

材料：

滑子蘑 適量、去皮熟栗子 適量、雞脯肉 適量、青椒粒 適量
蔥姜末 適量
鹽 適量、糖 適量、雞精 適量、料酒 適量、生抽醬油 適量

水淀粉 適量、五香粉 適量、植物油 適量、香油 適量

做法：

1、將雞脯肉洗凈切成1cm見方小塊，調入生抽、鹽、料酒、五香粉、少許水淀粉腌制20分鐘。


2、炒鍋燒熱倒油，油溫熱時放入腌好的雞肉塊炒熟。


3、盛出備用。


4、炒鍋燒熱倒油，油熱下蔥姜末爆香。


5、下滑子蘑炒均。


6、調入鹽、醬油、糖炒至蘑菇8成熟，倒入雞肉。


7、接著倒入栗子。


8、倒入青椒粒略炒，還可以放入一些干紅辣椒絲點綴，最后放入雞精、香油調味，出鍋。

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